Польза яиц для кошек
Яйцо — животный белок, который кошке подходит лучше, чем растительный. В одном среднем курином яйце около 6–7 г белка и 5–6 г жира. Желток содержит жирорастворимые витамины и холин, необходимый для работы печени и нервной системы. Белок даёт аминокислоты, из которых строятся мышцы, шерсть и ферменты.Что даёт яйцо:
- полноценный набор аминокислот;
- витамины A, D, E, K, B2, B5, B6, B9, B12;
- минералы: селен, фосфор, железо, цинк;
- холин и лецитин;
- небольшое количество омега-3, если курица получала их с кормом.
Яйцо содержит полноценный животный белок, холин, витамины и минералы, но не может заменить мясо в рационе кошки.
Чем опасны сырые яйца
Сальмонеллез и другие инфекции
Сырое яйцо может быть заражено Salmonella, Campylobacter, E. coli. Эти бактерии опасны не только для человека, но и для кошки. Симптомы сальмонеллеза у питомца: рвота, понос, отказ от еды, вялость, повышенная температура, обезвоживание. У котят, пожилых кошек и животных с ослабленным иммунитетом болезнь протекает тяжелее.Кошки могут выделять бактерии с калом и заражать людей в доме. Мытьё скорлупы не делает содержимое стерильным. Замораживание не убивает сальмонеллу. Только термическая обработка надёжно снижает риск. Сырое яйцо от домашней курицы тоже не гарантирует безопасность: птица может быть носителем бактерий без внешних признаков. В периоды вспышек птичьего гриппа сырые яйца и мясо птицы особенно опасны. Вирус H5N1 может вызывать у кошек тяжёлое заболевание, а варка его уничтожает.
Авидин и дефицит биотина
В сыром яичном белке есть белок авидин. Он связывает биотин — витамин B7. Если кошка регулярно ест много сырых белков, у неё может развиться дефицит биотина. Признаки: сухая тусклая шерсть, перхоть, дерматиты, потеря аппетита, вялость, плохой рост у котят. Варка разрушает авидин, поэтому вареное яйцо безопаснее.Желток содержит биотин, но его количества не хватает, чтобы нейтрализовать большой объём сырого белка. Поэтому схема «давать только сырой желток» не решает проблему полностью: в желтке тоже могут быть бактерии. Если хочется дать именно сырой продукт, делать это стоит редко и после консультации с ветеринаром, а не ежедневно.
Вареное яйцо: безопасный вариант
Вареное яйцо — оптимальный способ. При варке денатурируется авидин, погибают бактерии. Кошачий желудок переваривает такой продукт легче, чем сырой. Как варить:- положить яйцо в холодную воду; довести до кипения;
- варить 10–12 минут для крутого желтка; остудить, очистить;
- не солить, не перчить, не добавлять масло, молоко, сыр, лук, чеснок.
- Кошке дают только белок и желток без скорлупы, если скорлупа не измельчена в пыль.
- Кусочки должны быть небольшими, чтобы питомец не давился. Можно размять яйцо вилкой и смешать с небольшим количеством воды или привычного влажного корма.
Сколько давать вареного яйца
Лакомство не должно превышать 10% суточной калорийности. Для средней кошки весом 4–5 кг это примерно 20–25 ккал. Одно крупное куриное яйцо содержит 70–80 ккал. Значит, разумная порция — четверть или половина яйца в день, но не каждый день. Оптимально: 1–2 раза в неделю по 1/4–1/2 вареного яйца. Котёнку предлагают не больше 1/4–1/2 чайной ложки и следят за реакцией. Если кошка ест яйцо впервые, начинают с маленького кусочка размером с горошину.
Термическая обработка уничтожает опасные бактерии и разрушает авидин, поэтому варёное яйцо безопаснее сырого.
Куриное яйцо или перепелиные яйца?
Куриное яйцо — самый доступный вариант. Оно крупнее, поэтому его удобно делить на порции. Перепелиные яйца меньше: одно весит около 9–12 г против 50–60 г у куриного. По составу они близки, но в перепелином больше жира и холестерина на единицу веса. Витаминов и минералов в нём тоже больше, но из-за размера порции разница не критична.Перепелиные яйца
Перепелиные яйца часто советуют при аллергии и для укрепления иммунитета. Научных подтверждений, что они лечат аллергию у кошек, нет. Как и куриные, перепелиные яйца могут содержать сальмонеллу. Скорлупа у них плотнее, но это не защищает содержимое от бактерий. Сырые перепелиные яйца давать не безопаснее, чем сырые куриные. Вареные перепелиные яйца удобны как разовое лакомство: 1–2 штуки в неделю. Их можно давать целиком, разрезав на половинки, или размять с водой. Не стоит кормить десятком яиц в день: это лишний жир и белок, который смещает баланс рациона.Куриное яйцо
Куриное яйцо дешевле и привычнее. Для кошки выбирают свежий продукт без трещин. Яйца от кур, которых кормили качественным кормом, содержат больше омега-3 и витамина D. Но даже дорогое яйцо не заменяет полноценный мясной рацион. Если у кошки аллергия на куриный белок, реакция может возникнуть и на яйцо. Тогда его исключают.
Перепелиные яйца не защищены от сальмонеллы и требуют такой же термической обработки, как куриные.
Желток отдельно: можно или нет
Желток — самая питательная часть яйца. В нём витамины A, D, E, K, холин, лецитин, железо. Некоторые владельцы дают только желток, считая белок бесполезным. Это не так: белок — источник аминокислот. Но у желтка выше жирность. Для кошек с панкреатитом, болезнями печени и ожирением большое количество желтка может быть вредно.Вареный желток можно размять и добавить в еду: 1/4–1/2 желтка 1–2 раза в неделю. Сырой желток давать не рекомендуется из-за бактерий. Если кошка съела немного сырого желтка случайно, обычно ничего страшного не происходит, но наблюдать за состоянием стоит 1–2 дня. При рвоте, поносе или вялости нужен ветеринар.
- Стекольников А.А., Щербаков Г.Г., Яшин А.В. и др. Диетология собак и кошек // Санкт-Петербург: Лань, 2021
- Непомнящий Н.Н. Кошка. Полное руководство по воспитанию и уходу // Москва: АСТ, 2021