Пищевая ценность кроличьего мяса
Этот вид мяса по своим вкусовым качествам и химическому составу близок к куриной грудке. В 100 г крольчатины содержится всего 183 калории, а жирок у животных собирается исключительно в области паха и холки, поэтому содержание его в мясе не превышает 6-10%. Это позволяет рекомендовать кроличье мясо для кошек, нуждающихся в соблюдении диеты, – обладателям лишнего веса, стерилизованным и с выявленными заболеваниями эндокринного характера.
Примечательно, что диетические свойства мало зависят от возраста животного – у старых кроликов мясо становится только плотнее, теряет воду и жир, в нем растет процент белка.
Таблица сравнения калорийности и белка разных видов мяса:
Вид мяса |
Содержание белка, г |
Калорийность |
крольчатина |
21,1 |
183 |
курица |
19 |
200 |
говядина |
18,6 |
218 |
свинина |
14,3 |
357 |
ягненок |
17,2 |
196 |
Таблица пищевой ценности и химического состава крольчатины на 100 гр
Кролик – животное, которое питается преимущественно разнотравьем и овощами. Поэтому его мясо богато витаминами и минералами, что также позитивно сказывается на состоянии кошек, их развитии и активности.
Калорийность |
183 ккал |
белок |
21,1 г |
Насыщенные жирные кислоты |
4,9 г |
жир |
6 г |
Холин |
115,6 мг |
Витамин Е |
0,5 мг |
Аскорбиновая кислота |
0,8 мг |
В12 |
4,3 мкг |
В9 |
7,7 мкг |
В1 |
0,12 мг |
РР |
6,2 мг |
сера |
225 мг |
хлор |
79,5 мг |
фосфор |
190 мг |
калий |
335 мг |
магний |
25 мг |
кальций |
20 мг |
кобальт |
16,2 мкг |
фтор |
73 мкг |
Хром |
8,5 мкг |
Медь |
130 мкг |
Польза крольчатины для кошек
Главными позитивными свойствами мяса кролика принято считать низкую калорийность и малое количество жиров. Это отличный вариант для снижения веса. Причем не только у людей, но и у их питомцев.
Диетическим мясо кролика считается еще и по ряду других причин:
- В нем нет специфических белков и гистамина, способных спровоцировать аллергическую реакцию. Его рекомендуют котам с чувствительным пищеварением и с пищевой аллергией.
- Благодаря тонковолокнистой структуре мясо легко усваивается.
- Содержит минимум холестерина.
- В нем мало солей натрия и значительно больше калия и магния. Это позитивно сказывается на работе сердца, сосудов и нервной системы.
- Кальций и фосфор положительно отражаются на костях и костной ткани.
- Кролик – отличный источник холина. Это витаминоподобное вещество нормализует работу печени, регулирует жировой обмен и снижает количество вредного холестерина в крови. В ходе биохимических реакций он трансформируется в ацетилхолин – нейромедиатор, поддерживающий остроту зрения и скорость реакций.
- В крольчатине много серы, которая улучшает обменные процессы в организме животного.
- Мясо содержит витамин b12, который улучшает белковый обмен, ускоряет рост котят, предотвращает анемию, улучшает функционирование красного костного мозга.
- Крольчатина содержит линолевую и олеиновую кислоты, положительно сказывающиеся на состоянии кожи и шерсти кота.
- Аминокислоты лецитина положительно отражаются на здоровье стерилизованных кошек, кастрированных котов и пожилых животных (старше 7 лет).
- Улучшает функционирование нервной системы, подачу кислорода в клетки мозга, всей кроветворной и кровеносной системы.
Гипоаллергенность, высокая усвояемость и отсутствие негативных реакций со стороны пищеварения позволяет давать мясо кролика кошке даже при «особых» состояниях – беременности и вскармливании потомства.
Также оно рекомендовано в качестве лечебного питания стерилизованным животным, больным сахарным диабетом, мочекаменной болезнью, питомцам с проблемами ЖКТ – легкий диетический рацион помогает нормализовать обмен веществ и улучшить состояние питомца.
Натуральное мясо кролика максимально приближено к тому, чем кошки питаются в дикой природе. Дикая кошка легко может поймать деревенского кролика или лесного зайца.
Вред крольчатины для организма кошки
Ветеринары и диетологи-фелинологи отмечают, что питание кошки должно быть сбалансированным. К сожалению, ни один продукт сам по себе не может удовлетворить все потребности организма животного в питательных веществах, витаминах и минералах. Питание только каким-либо одним продуктом приведет к переизбытку одних веществ и дефициту других.
Таким образом, кормить кошку только кроликом нельзя. Организму животного также нужны микроэлементы, содержащиеся в других видах мяса, овощах, субпродуктах и даже злаках.
Даже у такого диетического мяса, как крольчатина, есть свои недостатки:
- Отсутствие таурина. Эта аминокислота является для кошек незаменимой. Ее отсутствие в рационе способно приводить к патологиям центральной нервной системы, снижению зрения.
- Пуриновые основания. При монодиете они способны трансформироваться в мочевую кислоту, скапливаться в суставах и провоцировать развитие остеоартроза.
- Отсутствие ПНЖК – Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для поддержания гармоничной работы мозга, суставов и сердечно-сосудистой системы.
Ответ на вопрос, можно ли кошкам кролика, очевиден – этот сорт мяса станет одним из лучших компонентов рациона. Но не стоит пренебрегать правилом баланса: для получения всех необходимых компонентов питания кошке нужны и другие продукты – говядина, рыба, злаки, овощи и травы.
Если вы предпочитаете кормить питомца натуральными продуктами, то стоит позаботиться хотя бы о базовых расчетах белка, незаменимых аминокислот, витаминов и минералов в их меню.
Можно ли кошкам сырое мясо кролика?
Ветеринарные врачи в принципе не рекомендуют давать питомцам мясо в сыром виде. Ведь оно может скрывать в себе паразитов. Причем не только в виде гельминтов и их яиц, но и внутриклеточных – кокцидий, микоплазм и токсоплазм. Ими заражаются и кошки, и человек.
Чтобы избавиться от паразитов, нужно кормить кошку кроличьим мясом, отваренным в течение 20-30 минут. Этот метод на 100% гарантирует избавление от паразитов. Помните, что солить и перчить мясо нельзя!
Если вы уверены в качестве сырой тушки, можно заморозить мясо на 2-3 суток, а перед подачей – разморозить до комнатной температуры. Однако заморозка не гарантирует 100% исчезновения гельминтов и других паразитов.
Как часто можно включать крольчатину в рацион
Кошка – облигатный хищник. Поэтому мясо обязано составлять не менее 60% ее рациона. Давать его нужно ежедневно. Но, с учетом недостатков, присутствующих у разных сортов, лучше комбинировать в меню разные виды – крольчатину, птицу, говядину и другие.
Обязательно в меню должен быть источник таурина!
Если кормите кроличьим мясом ежедневно, добавляйте в рацион овощи и злаки, содержащие клетчатку и витамины. Контролируйте пуриновые кислоты и держите в свободном доступе миску со свежей водой. Кошка должна много пить, чтобы повысить объем мочи.
Сухие и влажные корма с кроликом
Готовые рационы с кроличьим мясом изготавливают многие производители сухих и влажных кормов для кошек.
Особенно кролик популярен как основа специальных лечебных диет. На базе крольчатины изготавливают диетическое питание для контроля веса, гипоаллергенные рационы, меню для животных с чувствительным пищеварением, питание для кормящих кошек и растущих котят, монобелковые диеты.
Если готовое питание с кроликом не является лечебным, оно должно быть полнорационным, т.е. сбалансированным по питательным элементам, минералам, витаминам и подходить для ежедневного кормления. Полнорационные корма создают при участии ветеринаров и кошачьих диетологов, они содержат не только крольчатину, но и другие виды мяса, рыбы, злаки, овощи, минералы и витамины – все, что нужно кошке для здоровья и активности.
Например, в линейке Aller Petfood есть полнорационные влажные корма с кроликом – Tasty и All Cats. В обоих продуктах, кроме кроличьего мяса, содержатся другие виды мяса, овощи, витамины, минералы и, конечно, таурин.
Кролик чрезвычайно полезен для кошек, но при кормлении натуралкой нужно соблюдать разумные порции и следить за балансом питания. В готовых рационах баланс соблюден в самой рецептуре.
-
Лыкасова И. А., Крыгин В. А., Мижевикина А. С., Савостина Т. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум// Учебное пособие для СПО, 2021
-
Клопов М. И., Максимов В. И. Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного// Учебное пособие, 2012
-
Малявкина Л. А., Самсонова Т. С., Матросова Ю. В. Кормление животных: корма, нормы кормления и качество продукции// Учебное пособие для вузов, 2024